Вот мой ТОП 10 лучших сыров Голландии
1. Старый Амстердам (Old Amsterdam)
2. Эдамер (Edamer)
3. Гауда (Gouda)
4. Маасдам (Maasdam)
5. Лейденский (Leidse)
6. Old Dutch Master
7. Бемстер (Bemster)
8. Буренкаас (Boerenkaas)
9. Vlaskaas
10. Parrano
Хотя есть еще "голландский сыр" российского производства. Вот его легенда: " Почти 200 лет назад, ориентируясь на голландских сыроваров, тульские ремесленники попытались воссоздать иностранную технологию. Сыр у них получился, причем неплохой: твердый, с ярким молочным вкусом, с остротой и кислинкой".
Но Старый Амстердам мне нравится больше.
Вкусного вам сыра и хорошей музыки.
