Думаете, только великий мастер кулинарного искусства способен постичь секреты японской кухни? Вы ошибаетесь – научится готовить суши не сложно! Конечно же, нужно запастись терпеньем - у вас, возможно, не с первого раза получится блюдо. Однако игра стоит свеч – только представьте, как вкусненький кусочек экзотики тает у вас во рту!
В любом случае, сделать заказ суши вы сможете всегда. Ведь блюдо, приготовленное мастером будет отличаться и своим аппетитным видом и прекрасным вкусом.
Тем не менее, такие суши как нигиридзуси и микидзуси сможет приготовить даже неопытная хозяйка!
Итак, для того, чтобы сделать, к примеру, суши Филадельфия нужны следующие продукты:
Лосось – 60 грамм;
Авокадо – 15 грамм;
Отварной рис – 120 грамм;
Крем-сыр «Филадельфия» - 35 грамм;
Огурец свежий – 15 грамм;
Лист нори – 1 штука;
Молотый имбирь;
Васаби и сок лимона.
Вы пробовали суши на заказ? Что вам больше всего понравилось? Наверняка компоновка индигенатов и остренький соус! Тем не менее, для успешного приготовления суши вам нужно будет не только отварить рис, но и нарезать тонкие голосочки филе лосося. Запомните – каждая часть ни в коем случае не должна быть больше одного сантиметра! Точно так же нарезаем и сыр – тонко.
Только после этого нужно ровным слоем выложить на лист нури лосось, рис. Далее кладем аккуратные кусочки огурца и авокадо. Рядом выкладываем и сыр. Затем посыпьте все имбирем, добавьте немного сока лимона. И последний момент – скручиваем ролл, плотно прижимая их к поверхности кухонного стола. Все – блюдо готово! Осталось только аккуратно разрезать на мелкие кусочки ролл и подать к столу. Из соусов можете выбрать соевый. Однако если хотите добавить горчинку в суши – попробуйте васаби.