Каждый человек, который хоть раз задумывался о растительном питании или вегетарианстве, ловил себя на мысли, чем же питаться. Перед глазами возникает только одна картина - трава, она же зелень.
⠀
В общем представление всегда о весьма скудном и не особо вкусном рационе. А это в корне не верно!
⠀
Питаться на растительном питании очень вкусно, полезно и разнообразно. Просто необходимо включить фантазию. Плюс есть масса различных рецептов. Где же их брать? Есть специальные книги, интернет, приложения и конечно же я.
⠀
Поэтому ловите рецепт вкусного питательного салата, который может заменить полноценный обед.
Ланч салат с пастой
Ингредиенты:
⠀
Паста
Брокколи
Томаты
Красный лук
Морковь
Петрушка
Нут
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Сушеный чеснок
Соль
Перец
⠀
Приготовление:
⠀
Нут замачиваем на ночь. Отвариваем пасту. Брокколи обдаём кипятком. Томаты и готовую брокколи режем на кусочки и отправляем к готовой пасте. Добавляем порезанный красный лук и петрушку. Туда же добавляем нут. Готовим соус - смешиваем вместе оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Данным соусом заправляем салат.
⠀
Приятного аппетита.
⠀
В данном салате идеальное соотношение жиров, белков и углеводов, которые с лёгкостью покрывают норму одного приема пищи. Плюс он очень красивый и безумно вкусный.
Не забудьте поставить мне палец вверх и подписаться на канал.
Мой Instagram