Крамбл – это популярный английский десерт. Для приготовления крамбла используют самые различные ягоды и фрукты или их сочетание. Наш выбор пал на клубнику, ибо сейчас самый сезон. Крамбл с клубникой — один из самых простых в приготовлении десертов, поэтому в студии Клевер мы приготовили его достаточно легко и быстро.
Миндальную муку просеиваем прежде чем начать делать крошку
Рядом рубится мелко масло
А теперь начинаем смешивать муку и масло, чтобы на свет появилась крошка
И вот, что у нас получилось. Отличная заготовка.
Тушим клубнику с сахаром и веточкой розмарина
Клубнику выложить в форму, посыпать крошкой и выпекать при 180 С до золотистого цвета
Распределяем получившийся крамбл на порции, декорируем бальзамическим соусом.
Вот, что у нас получилось. Клубничный крамбл+ мороженое из базилика.
