Хочешь вскормить Эйнштейна? Мы знаем как!
Насколько умным и развитым будет твой ребенок, зависит не только от генов родителей и качестве образования. Одну из главных ролей в формировании умственной деятельности малыша, играет его рацион. Все то полезное, что твой отпрыск получит с пищей, станет фундаментом для его дальнейшего развития. Продукты, несущие в себе важные для ребенка витамины, минералы, жиры, клечатку и прочее, жизненно необходимы в раннем возрасте, потому, что восполнить их нехватку в дальнейшем будет просто не возможно! Пришло время ходить в магазин с умом, и с нашим списком.
И да, кем бы ты ни был, наш любимый читатель, не только детям, но и тебе будет полезно включить эти продукты в свой рацион!
Овсяная каша
Кладезь микроэлементов, органических кислот и витаминов. Помимо всего перечисленного имеет еще один, очень важный плюс - плавное повышение уровня сахара в крови. Почему это важно? Представь, утром, тебе удалось запихнуть в ребенка, тарелку хлопьев с молоком. Да молоко очень полезно, а вот хлопья совершенно нет! Из - за колоссального содержания сахара, они дадут ребенку лишь временное насыщение и придя в школу, он начнет с силой пылесоса поглощать все то, что дома находится под запретом. Другая проблема - ребенок отказывается ее есть. Не беда, приготовь её так, как делают это итальянские мамы. Залей кашу водой, добавь шепотку соли, оливковое или подсолнечное масло, а в конце варки, добавь немного рубленной зелени. Может на слух это не очень аппетитно, но попробовав один раз, ты забудешь о классическом советском рецепте каши на молоке!
Растительные масла
Самая полезная диета в мире - Средиземноморская, кстати включенная в список культурного наследия ЮНЕСКО, обязывает употреблять растительные масла. При том, не обязательно только оливковое. Растительные масла семян подсолнечника, оливы, льна, кукурузы и многие другие, влияют на мозг( который к слову и сам состоит из жирных кислот) улучшая его концентрацию, память и внимание. В будущем, когда у твоих детей появятся собственные, привычка употреблять растительные масла в пищу, предупредит развитие таких болезней как Альцгеймер, старческую деменцию и как бонус, избавит от депрессии. И не забудь, лучшая альтернатива дорогим оливковым маслам - наше родное, подсолнечное, но только не дезодорированное и не рафинированное! Ароматное, как его с любовью называют наши бабушки.
Грецкие орехи
Ты же не думаешь, что грецкий орех совершенно случайно похож на мозг? Как говаривал мастер Угвей - "Случайности не случайны!" И был прав на все сто!
Как по твоему, он дожил до столь преклонных лет и не болел маразмом? Правильно, потому, что ел грецкие орешки! Только не спеши запихивать их в бутылочку с детской смесью! Лучше всего, включать орехи в детский рацион с 3 -4 летнего возраста, так как у совсем малюток, на них может быть аллергия. А вот школьнику есть их надо обязательно! Как и в случае с маслом, орехи повышают память, концентрацию и внимание. Параллельно, они оказывают влияние на нервную систему, что не позволит ребенку реветь из за каждой тройки. Лучше всего, давать орехи детям, утром после завтрака в количестве 5 - 10 шт и с собой в школу, в качестве очень питательного перекуса.