Английские специалисты установили, что бодрящие свойства столь любимого многими утреннего напитка проявляются далеко не на всех его поклонниках.
Учёные уверены, что кофе генерирует прилив сил только для тех людей, чей образ жизни не предполагает большой активности. Напиток не поможет снять усталость после энергичного рабочего дня или занятий спортом.
Выводы экспертов базируются на тестировании группы из двух сотен добровольцев. Для того чтобы провести сравнительный анализ коллектив традиционно разделили на две подгруппы. Команде №1 посчастливилось пить настоящий кофе, а их коллегам давали жидкость, лишь напоминающую внешне и по вкусу популярный напиток. В результате все участники эксперимента заявили о ярко выраженном «прибавлении сил и бодрости». Следовательно, с точки зрения фармацевтики, кофе по своему воздействию скорее напоминает плацебо, чем настоящий энергетик.
В исследовании отдельно отмечается, что большинство современных напитков, реализуемых под маркой «кофе», не имеют никакого отношения к классическому отвару жареных зёрен. Их делают из различных искусственных компонентов, лишь имитирующих вкус настоящего кофе. Это, в первую очередь, относится к так называемым растворимым продуктам.