Стрипсы - это жареные кусочки филе курицы в панировке. Многие посетители ресторанов быстрого питания КФС знают это блюдо. Оно вкусное и сочное. Хотя его очень просто сделать своими руками. И сегодня я хочу рассказать Вам как это сделать.
Следуя моему рецепту, стрипсы получатся один в один как у оригинала КФС.
Ну, что попробуем сделать? Нам понадобиться:
1. куриные грудки - 2 шт
2. яйцо - 1 шт
3. специи для курицы
4. молоко - половина стакана
5. соль и паприка по вкусу
6. мука - 2 стакана
Куриные грудки нужно нарезать кусочками 3 см по ширине и 8-10 см в длину. Взбиваем яйцо с молоком и добавляем паприку, соль и половину стакана муки. Кусочки филе положить в эту смесь на 20 минут.
В пакет сыпем оставшуюся муку и паприку(можно перец).
Кладём в него курицу и хорошенько встряхиваем содержимое.
В сотейник наливаем масло и ставим на огонь. Масла должно быть много. Жарим до золотистой корочки. Вот и весь секрет. Приятного аппетита!
Если понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.
