Свекла и кефир - две составляющие успеха в деле за за здоровье. Нехитрый напиток и вкусный овощ помогает нормализовать стул, эффективно настраивает пищеварительную систему, очищает печень. Есть еще один приятный бонус - используя такой коктейль вместо ужина, можно заметно похудеть - очевидцы утверждают, что за неделю может растаять до пяти килограмм!
А готовится этот чудо-коктейль элементарно.
Вам понадобиться литр двухпроцентного кефира и сто грамм свекольного сока. Сок готовится просто: сырую сахарную свеклу следует натереть на терке и отжать. Можно также воспользоваться соковыжималкой. Некоторые в кефир добавляют и мелкую перетертую свеклу - пользы от такого "усиленного" коктейля еще больше!
Перемешайте компоненты в чистом кувшинчике или стеклянной банке, и дайте постоять 2-2,5 часа при комнатной температуре. За это время свекла успеет отдать всю "полезность" кефиру, а кефирчик чуть "сквасится", усиливая работу правильных полезных кисломолочных бактерий. Пейте кефир за 2 часа до сна - утром вы сами почувствуйте эффект от приема такого вкусного лекарства. Хранится такой коктейль недолго - сутки в холодильнике. Поэтому старайтесь выпить его в течение этого времени, а на следующий день приготовьте свежую порцию.
Пить такой свекольный кефир следует курсами - 2 недели каждый вечер. Через пару месяцев можно повторить. Будьте здоровы!
Вот еще один вариант рецепта этого чудо-эликсира: