Всем летнего и солнечного дня! Всем хороших выходных, дорогие друзья, чтобы отлично отдохнули душой и телом, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного, ароматного и замечательного десерта — Пирог с ягодным ассорти!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто. Этот замечательный десерт представит на вашем столе все ягоды, которые созревают летом. Такое буйство красок и вкусов действительно достойно восхищения. Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты — для теста на пирог: куриное яйцо — 2 шт., мука пшеничная — 100 грамм, сахар — 100 грамм.
Для печенья "Дамские пальчики": куриное яйцо — 3 шт., мука пшеничная — 0,5 стакана, кукурузный крахмал — 5 ст. ложек, сахар — 6 ст. ложек, ванилин — по вкусу.
Для крема: сливочный сыр — 300 грамм, сливки — 100 грамм, яйцо куриное — 2 шт., сахар — 100 грамм, ванильный сахар — 1 ч. ложка, свежие ягоды: клубника, земляника, черника, вишня, малина и другие, сливочное масло — для смазывания формы.
Клубнику по праву можно назвать кладезем витаминов и полезных веществ, ведь в ней присутствуют практически все необходимые элементы для поддержания жизнедеятельности организма. В клубнике содержатся витамины В и С, фруктовые сахара, фолиевая кислота, органические кислоты, пектины, каротин и клетчатка. Продукт богат калием, кальцием, фосфором, йодом, марганцем и железом. При этом в ягоде практически отсутствуют жиры. В 100 граммах содержится 3 г. клетчатки, 1 г. белков, 7 грамм моно- и дисахаридов и 1 мг натрия.
Способ приготовления.
1. Для теста миксером взбить яйца с сахаром. Помешивая, в смесь ввести просеянную муку.
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё тесто. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать 15 минут. Остудить.
3. Для печенья смешать просеянную муку и крахмал. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить их отдельно, добавить по 3 столовых ложек сахара. Смеси соединить в одну.
Землянику смело можно назвать кладезем витаминов, поскольку в ней содержатся такие полезные вещества, как: клетчатка, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, пектиновые, дубильные и азотистые вещества, кальций, кобальт, марганец. В 100 граммах продукта содержится 0,8 г белков, 0,4 г жиров, 7,5 г углеводов, 4,4 г золы, 87,5 г воды.
4. Постепенно ввести в неё муку с крахмалом. Замесить тесто и поместить в кондитерский шприц.
5. Выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, полоски длиной 10 см. Остывшее печенье можно покрыть белой глазурью — взбить белок с сахарной пудрой.
6. Приготовить крем. Сливочный сыр перемешать с сахаром, влить сливки и, постоянно перемешивая, добавить яйцо и ванилин.
Уникальность черники объясняется тем, что эта ягода содержит в себе большое количество ценных витаминов и минералов. В 100 граммах продукта содержится до 12 мг витамина С, больше, чем в цитрусовых. Также в нем много калия и железа, марганца, каротина, дубильных веществ, пектинов, яблочной, янтарной, хинной и молочных кислот.
7. Готовый сливочный крем нанести на пирог и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать ещё 25 минут.
8. Торт вынуть из духовки и, переложить в глубокую вазу, немного большую по размеру чем пирог. По бокам разместить печенье. Верх пирога украсить свежими ягодами. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
- Вовочка, кем ты хочешь стать, когда вырастешь?
- Ученым-орнитологом.
- Это тот, кто изучает птиц?
- Ага. Я хочу скрестить голубя с попугаем.
- Зачем?
- А если вдруг голубь заблудится, чтобы мог спросить дорогу домой! *** *** ***
Учительница рассказывала на уроке о великих изобретателях. Потом спросила учеников:
- А что бы вы хотели изобрести?
Один ученик сказал:
- Я бы изобрел такой автомат: нажмешь кнопочку - и все уроки готовы!
- Ну и лентяй! - засмеялась учительница.
Тут Вовочка поднял руку и сказал:
- А я бы придумал такое устройство, которое нажимало бы эту кнопочку! *** *** ***
Вовочка приходит из школы и говорит:
- Мама, папа, я думаю, сегодня вам не стоит смотреть мой дневник.
Мама хватается за сердце, папа за ремень, открывают дневник, а там - пятерка! Все в обмороке. Вовочка (грустно):
- Вот этого-то я и боялся.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!!
