Томатный сок очень вкусный и полезный, а если приготовлен в домашних условиях, то полезный вдвойне. Очень просто и быстро приготовить томатный сок через мясорубку.
Ингредиенты:
- 5 кг помидор,
- 1 ч. л. уксуса,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры хорошо моем в воде и разрезаем на 4 части. После этого пропускаем через мясорубку.
Данный сок вливаем в кастрюлю и варим около 15 минут. Затем добавляем соль, уксус и варим еще 5 минут.
Далее разливаем томатный сок в заранее приготовленные банки. Закручиваем крышками и укутываем до полного остывания. Затем убираем на зиму на хранение.
Приятного аппетита!
Для тех, кто интересуется не только заготовкой на зиму, но еще и выращиванием овощей, предлагаюю посетить мой канал Дачные секреты.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски
