Полба продается в магазинах, где все для зож.
Полба-1 стакан
Молоко -2 стакана
Вода-1,5 стакана
Соль,сахар,слив.масло.
Полбу нужно промыть 3 раза. Воду и молоко соединить в кастрюльке, добавить соль и сахар по вкусу , и крупу закинуть. Закипит ,убавить до минимума. Накрыть крышкой и варить 30-40 мин, не забывая помешивать. Как загустела, дать 20 дойти. Каша готова.
