Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня хочу затронуть тему салатов, но не таких, как сейчас, когда на полках магазинов глаза разбегаются, а времён СССР!
Итак салат № 1 это естественно Оливье!
Самый любимый новогодний салат!
Так как этот салат готовили тазиками для него мы возьмём
Картошечка - 500 грамм
мясо (за не имением можно и колбаски положить) - 500 грамм
Яйца - 10 штук
Солёные огурчики - 5 штук (средних)
Репчатый лучок - 2 штуки
Майонез
Баночка зелёного горошка
Приступим к готовке!
Для начала мы берём кастрюлю и варим картошку (я её варю вместе с яйцами). Если вы готовите с мясом то варите отдельно мясо. Пока всё варится мы нарезаем лук! Тем временем у нас сварилась картошка с яйцами их мы измельчаем - и в тазик! Мясо тоже нарезаем на кусочки, ну или колбаску! Добавляем зелёный горошек, майонез, соль! И теперь остаётся самое сложное - перемешать!
Всё салат готов! Приятного аппетита
Салат № 2 в нашем рейтинге абсолютно заслуженно занимает "Селёдка под шубой"
Ну какой праздник без "селёдки под шубой"!
Мы его приготовим в классическом варианте!
Для него мы возьмём
Селёдку (можно просто селёдку и чистить самим можно взять филе)
Свеклу
Картошку
Морковь
Майонез
Для начала делаем самое сложное - варим свеклу на это уйдёт часа 2! Потом отварим картошку вместе с морковью! Берём селёдочницу и нарезаем селёдку на кусочки! Промазываем хорошим слоем майонеза! Затем нарезаем отваренную морковь и укладываем вторым слоем! Как вы уже наверное догадались промазываем хорошим слоем майонеза! Дошла очередь до картошки с ней делаем то же самое и опять промазываем майонезом. И последний слой - свекольный! Сверху промазываем майонезом и отправляем в холодильник настаиваться!
Мои родители делают этот салат с вечера, что бы он в течении ночи настоялся!
Всё салат готов! Приятного аппетита
И завершает наш марафон Рецепт № 3 Салат «Пассажирский»
Он активно продавался в вагонах ресторанах поездов и заслужил уважение своей простотой!
Для него нужно всего 4 ингредиента
Говяжья печень 500 грамм
Солёные огурцы 250 - 300 грамм
Лук 500 грамм
майонез
Попробуем приготовить.
Берём говяжью печень и нарезаем на крупные куски, которые потом обжариваем на сковороде! Обжаренную печень шинкуем соломкой! Точно так же нарезаем и солёные огурчики! Обжариваем нарезанный лук и засыпаем в салат!
Всё это дело тщательно перемешиваем солим и добавляем майонез.
Всё салат готов! Приятного аппетита
Смотрите и другие рецепты у меня на канале
Мясные ёжики - шедевр а не блюдо
Мясные рулетики - попробуй не пожалеешь!
"Медвежья лапа" или "Мясо по-французски"? Решайте сами!
Мясо по французики! Нереально вкусно!
Знаешь, как готовить мясо по-карпатски! Уверен?
Не забывайте подписываться на мой канал и радовать меня лайками!