От того, как вы ее назовете, смысл не поменяется. Это то блюдо, которое, попробовав раз, вы полюбите на всю жизнь. Идеальная шаурма у каждого своя: кто-то любит с курицей, кто-то со свининой, кто-то заворачивает в лаваш целый овощной салат, а кто-то ограничивается зеленью.
Я настоящий фанат шавермы, в каждом новом городе, кафе или ресторане я первым делом заказываю это блюдо, открывая для себя новые сочетания. Опытным путем у меня выработался идеальный лично для меня набор продуктов, завернутый в лаваш.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Кубики филе курицы или индейки, приготовленного в специях на гриле
Тертый сыр (сулугуни, чечил)
Соломкой порезанный огурец
Соломка из болгарского перца
Морковка по-корейски
Капуста свежая, тоненько порезанная
Соус:
Сметана или натуральный йогурт
мелко порубленная зелень (петрушка, укроп, кинза, руккола)
Чеснок
Соль
Для остроты ощущений можно добавить аджику
С приготовлением справится даже маленький ребенок. Аккуратно размазываем соус по лавашу, и с одного края выкладываем весь наш продуктовый набор. Сворачиваем рулетиком, заворачивая лаваш с концов во внутрь, чтобы начинка не выпадала, и поджариваем до румяной корочки на сковородке-гриль без масла.
Приятного аппетита!