Это одно из самых моих любимых блюд. Готовится проще простого Очень быстро. Справится кто угодно. А вкус неизменно умопомрачительный. Я думаю многие пробовали эту закуску. И многие, как и я являются большими его поклонниками. Но не все знают как его готовить. А между тем - это очень простой процесс.
Я не буду расписывать по граммам и килограммам ингредиенты. В этом нет смысла. Всё можно брать на глаз. И отталкиваться от количества кабачков.
Между тем нам нужно:
Кабачки. Желательно молодые т.к. в старых большие семечки и есть такие не очень приятно.
Майонез. Берём на глаз. Прикидываем примерно сколько нам понадобится. чтобы в последствие намазать на кабачки не очень толстым, но и не тонким слоем
Чеснок - пару зубчиков
Мука, чтобы обвалять кабачки
Масло растительное для жарки
Помидоры
Очищаем от шкурки кабачки. Нарезаем кольцами. В чашку накладываем майонез и выдавливаем туда чеснок. Перемешиваем соус. Кабачки обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Намазываем с одной стороны соусом и кладём нарезанные кольцами помидоры.
Вот так легко и просто можно сделать вкуснейшую закуску. Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал. Дальше будет интересно.