Каждый уважающий себя дачник выращивает у себя на огороде клубнику – королеву ягод. Можно себе представить, как он уже несколько лет наслаждается ее непревзойденным вкусом и ожидает такого же на следующий год. Но тут… клубника, которая всегда была сладкой, вдруг стала кислой или водянистой, или даже загорчила. Что может быть причиной этого явления и как с этим бороться? Здесь приведены наиболее распространенные из них.
Почему клубника стала кислой
Слишком старые кусты
Если вашей клубнике уже больше шести лет, ее корневая система изнашивается, и уже не может нормально питать плоды. Они становятся меньше и кислее.
Слишком много влаги
Если с погодой не повезло, и грядки все время заливает дождем, или же если вы слишком усердно поливаете свою клубнику, она станет водянистой и невкусной, и даже начнет горчить. Ситуацию может исправить регулярное рыхление почвы.
Недостаточная плодородность почвы
Клубника требует хорошо удобренной, дренированной, чуть подкисленной земли. Если ягода стала менее сладкой, подкормите кусты на следующий год весной смесью компоста с песком, хорошенько после этого их полив. Вы сразу заметите разницу: клубника станет более крупной и сахарной (конечно, если она не старая – см. выше).
Недостаток солнца
Клубника – свето- и теплолюбивое растение. Для сахаристости ей нужно как минимум 8 часов пребывать на солнце. Поэтому грядки в тени – залог потери сладкого вкуса.
Неодинаковая высота
Если ягода растет на неровном участке, кусты будут получать разное количество света и влаги, и, как результат, различный вкус. Поэтому опытные дачники советуют сажать клубнику на высоких грядках с выровненной поверхностью. Тогда урожай будет одинакового качества.
Слишком уплотненные насаждения
Для экономии места некоторые дачники высаживают клубничные кусты слишком близко друг к другу. Это приводит к борьбе за питание, и плоды становятся мелкими и невкусными. Клубнику нужно сажать на расстоянии 20-35 см один от другого и между рядами оставлять пространство в 40-50 см.
Заболевшие кусты
Если кусты клубники поражены какой-либо болезнью, это обязательно сказывается на качестве ягоды, поэтому обязательно проверяйте наличие на листьях и плодах подозрительных пятен и принимайте своевременные меры.
Неправильные сроки посадки
Кое-кто может считать, что не так уж и важно, когда высаживать клубнику в грунт, но доказано, что оптимальный срок для нее – август. Только тогда весной у нее будет полноценно развита корневая система. Если у вас климат более холодный, то на зиму нужно еще и замульчировать почву.
Скашивание
Иногда дачники пользуются ручной косой, чтобы скосить листву с грядок. Но так они повреждают точки роста, что приводит к ухудшению развития плодов. Листовые пластинки лучше сгребать граблями с небольшими зубцами.