Мои родители – диабетики. Конечно, так было не всегда, но последние лет, наверное, десять, оба страдают повышенным сахаром крови, и у обоих в карточках стоит диагноз «Сахарный диабет II типа». Кто знаком с проблемой, тот знает, что сахарный диабет – это даже не заболевание. Это образ жизни. Образ жизни, при котором маленькие радости в виде кусочка торта или шоколадки становятся под запретом. И не только «явные» сладости – нельзя ни картошку, ни хлеб. Проще перечислить, что можно, чем назвать список «нельзя». Так и живут – принимая горстями таблетки, и боясь инсулина, потому что инсулин – это все. Дальше некуда.
Сидеть на постоянной диете – тяжело, ведь раньше ты себе ни в чем не отказывал. Но есть способы помочь своему организму легче перенести «сахарные» нагрузки, употребляя те или иные продукты. Одним из чудодейственных средств, понижающих сахар в крови, является куркума – специя, пришедшая к нам из Азии. Ее изготавливают из корней растения с одноименным названием. Помимо специфического вкуса, куркума обладает целым рядом целебных свойств, ее применяют даже в комплексной терапии онкологических заболеваний. Лекарства на основе куркумы успешно борются с ожогами и порезами, имеют антисептические свойства, являются мощным природным антибиотиком, обладают успокаивающим, седативным и противовоспалительным эффектом. Применяют куркуму и косметологии. Куркуму пьют курсами – как правило, раз в году по 40 дней. Специю можно приобрести в отделах здорового и диабетического питания, в магазинах и аптеках.
Успешно куркума справляется и с повышенным сахаром крови.
Рецепт очень прост: щепоть специи добавляют в стакан воды, перемешивают и выпивают. Принимать дважды в день – утром и вечером. Также куркуму можно добавлять в пищу – она очищает и укрепляет сосуды и нормализует пищеварительную систему. Будьте здоровы!