Никто так не поднаторел в праздниках, как Ее Величество: будь то супер гламурный официальный банкет, традиционный чай или королевская-свадьба-без-тормозов. Развлечения – это часть работы для 92-х летней королевы, работы длиною в жизнь. Посмотрим как это делают лучшие…
Подготовка
Приглашения на ежегодные вечеринки в саду рассылаются за шесть недель до события. На банкетах план рассадки гостей вывешен на 8-ми футовых (2,5 м) стендах, каждому гостю полагается карточка с его именем.
Постановка
Освещение в первую очередь! Бальные залы Букингемского дворца мягко освещены люстрами, затененными светильниками на стенах и канделябрами на столах. Хотя, на 21-й день рождения принца Эндрю Виндзорский дворец был освещен лазерами и наполнен дымом от сухого льда. Для официальных случаев королева предпочитает цветы на столах, говорят, желтые фрезии.
Меню всегда французское, каждое тарелко-место снабжается шестью приборами и ножом для масла. Расстояние между ножом и вилкой – 18 дюймов (45,8 см), салфетки сложены «Датским» способом. Русского названия у этого способа нет, если интересно, попробуйте загуглить на английском «Dutch Bonnet Napkin Fold». Для семейного Рождества нередко приобретают хлопушки.
Еда
Ее Величество предпочитает местные, сезонныепродуктыилюбитрыбувкачественачала, амясо как основное блюдо, закоторымследуетпудингифруктовоеблюдо. Гостям за обедом подают пять соответствующих яствам вин, начиная с фужера шампанского. Затем происходит смена декораций – гостей просят пройти в комнаты, где будет кофе и вручную сделанные птифуры (маленькие пироженки). На частных собраниях, впрочем, Её Величество предпочитает менее официальное меню: на вечернем приеме Чарльза и Дианы был омлет и запеченные бобы, а на собственное 60-летие – пирог из лосося.
Напитки
В этой сфере королева располагает штатом специализированных винных торговцев, поэтому всегда есть из чего выбирать. Королевское Обеспечение имеет не менее восьми марок шампанских вин: Боллинджер (Bollinger), Мамм (Mumm), Крю (Krug), Лансо (Lanson), Луи Рёдер (LouisRoederer), Моэт и Шандо (Moetand Chandon), Вдова Клико (VeuveCliquot), Пол Роже (PolRoger).
Портвейны и красные вина отправляются в декантеры днем перед официальным ужином. Иногда создаются коктейли. На одном из дней рождений Королевы подавали коктейль "Виндзорский Физз" - смесь шампанского, бузины и малинового ликера.
Приколы
Королева знает, как важны детали, чтобы вечеринка раскрутилась. На свадьбу Чарльза и Дианы гостей снабдили флотскими бескозырками, и вообще, королева участвует в костюмированных вечеринках наравне со всеми: на одной из частных вечеринок, когда ей было около 20 лет она примерила на себя наряд испанской инфанты и соответствующе облачилась для 21-летия принца Уильяма, когда темой праздника была "Мы из Африки".
На Рождество в семье разгадывают шарады. Всем известно, лучший способ зажечь собравшихся – это танцы. Королева всегда выходит в зал, когда дает бал в своей шотландской резиденции Бэлморал, а на 21-летие принца Эндрю она отплясывала с Элтоном Джоном под “Rock Around the Clock".
И всё же, какой самый королевский танец? Конга! Отец королевы, Георг VI был в первой линии танца в ночь накануне свадьбы дочери, а Её Величество отдала дань конге на празднованиях в День Ветерана и свадебном приеме Чарльза и Дианы.
Stay Tuned!
Подписывайтесь и ставьте лайк, чтобы не пропустить новую публикацию. С уважением, ваш ROYAL_OBSERVER