Орешки со сгущёнкой
Это наверное самый просто и самый вкусный рецепт из всех, делаются орешки очень быстро и без особых затрат.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 55 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 0,5 банки варёной сгущёнки
Приготовление
Яйцо перетереть с сахаром, соединить с растопленным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель и постепенно вводить в мясляно-яичную массу. Замесите мягкое и эластичное тесто.
Делим на небольшие шарики.
Разогреваем орешницу, выкладываем шарики и печём до золотистого цвета. Сразу, как вынимаем половинки, обрезаем лишнее, формируя ровные орешки. Делать это нудно сразу, т.к. тесто быстро твердеет. Каждую половинку начиняем варёной сгущёнкой, соединяем-готово!
Орешки вкусно как с молоком так же и с горячим чаем
Сахарные леденцы как "Петушки" из детства
Я думаю все помнят вкус тех самых леденцов из вашего детства.
Так что давайте приготовим их вместе с вами!
Рецепт приготовления очень прост!
Ингредиенты
- 4 столовые ложки сахара
- 1,5 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка уксуса 6%
- 1 чайная ложка масла растительного для смазки
Приготовление
В алюминиевую кастрюльку или в посуду с толстым дном, но не эмалированную, всыпать сахар, добавить воду и 6% уксус, например, яблочный. Все очень хорошо перемешать, чтобы сахар напитался жидкостью полностью.
Кастрюльку поставить на минимальный огонь и, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, довести до закипания.
После этого, тоже помешивая, уварить сироп до золотисто - коричневого цвета. Масса будет пениться. Огонь не увеличивать, варить на малом огне. По времени это займет около 8 минут после закипания.
Готовый сироп немедленно снять с огня и сразу же разлить по силиконовым формочкам для льда или по специальным формам, заранее смазанных маслом.
Оставить будущие конфетки на столе на 20-30 минут. За это время они затвердеют и их можно будет вынимать.
Рогалики с начинкой
Самый простой рецепт приготовления выпечки к столу.
Ингредиенты
- 320 г мука
- 100 г маргарин
- 120 мл кефир
- 70 г сахар
- ванильный сахар 0,5 ч л
- сода 0,5 ч л
- 70 г курага
- 70 г чернослив
- 70 г изюм
- сахарная пудра
- яйцо 1 шт (для смазки)
