Обожаю этот пирог и готовлю его почти каждые выходные. А моя семья слетается на его аромат каждый раз.
Ингредиенты:
- 200 грамм вишни
- 1 стакан кефира
- 3 яйца
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 стакан сахар
- 1 ч.л. масла сливочного
Как готовить:
Духовку разогрейте заранее на 180 градусов. В глубокой тарелке смешайте сахар с яйцами примерно 2-3 минутки. У вас должна получиться однородная масса.
После этого добавьте к этой массе кефир и еще раз взбейте вилкой или венчиком.
Муку хорошо просейте и добавьте в нее разрыхлитель. Затем постепенно добавляйте в массу и замесите тесто. Оно получится немного густоватым.
Форму для выпечки слегка смажьте маслом, а затем влейте в нее тесто, ложкой разровняйте. А сверху выложите вишню в разном порядке, как вам нравится.
При желании сверху можно присыпать сахаром!
Выпекайте пирог в духовке около 40 минут. После приготовления можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаепитию.
Пирог получится таким вкусным, что гостей и домашних будет от него не оторвать.
Приятного аппетита!
***
Вы хотите получать еще больше вкусных рецептов, кулинарных заметок и практичных лайфхаков из мира кулинарии? Если да, то нажимайте на синюю кнопку "Подписаться на канал" в начале или конце данной статьи! А если поставите лайк, то этот рецепт у вас получится на 100%.