Всем летнего и солнечного дня! Всем хороших выходных, дорогие друзья, чтобы отлично отдохнули душой и телом, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного, полезного супчика — Суп - пюре из кабачков!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Суп - пюре из кабачков добротное первое блюдо. Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Легкий и полезный суп – отличный вариант для лета! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление на 10-ти порций Вам потребуется следующие компоненты:
кабачки — 1 кг., куриный бульон — 5 стаканов, репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., сливочное масло — 2 ст. ложки, тмин — 1 ч. ложка, укроп или петрушка — 5 веточек, соль и перец чёрный молотый — по вкусу.
Способ приготовления.
1. Лук и морковь почистить, мелко нарезать. Кабачок помыть, очистить и порезать кубиками.
Морковь обладает и противомикробными свойствами благодаря фитонцидам в составе. Для лечения ринита можно просто закапывать в нос морковный сок. Соединений калия в овоще много, а их сочетание с пищевыми волокнами позволяет корнеплоду быть мочегонным и желчегонным средством.
2. В большой кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить кабачки, приправить солью и тмином. Обжаривать ещё около 5 минут, затем влить бульон. Довести до кипения и, уменьшить огонь, варить пока кабачок не станет мягким.
Суп из кабачков рецепт, требующей достаточной подготовки. Неправильно сделанные кабачки горчат, и портят блюдо, так что будьте внимательны!
Тибетская медицина рекомендует употребление плодов кабачка как продукта с общеукрепляющими свойствами. Причиной тому — насыщенность этих овощей аскорбиновой кислотой и каротином. В день можно съедать до килограмма-полутора кабачков, не испытывая при этом чувства тяжести в желудке и вместе с тем насыщая организм природной жидкостью.
4. Когда суп будет готов, при помощи блендера сделать пюре.
5. Подавать на стол суп-пюре можно с рубленой зеленью. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
Вовочка с папой в Московском зоопарке. Подошли к клетке с огромным сибирским тигром. Папа рассказывает Вовочке, какое это опасное и свирепое животное. Вовочка слушал, слушал его и наконец спрашивает папу озабоченно:
- Па, а вот если тигр вырвется из клетки и скушает одного из нас....
- Да, сынок, - спрашивает папа, - так что?
- А каким мне тогда автобусом домой добираться?... *** *** ***
Вовочка приходит к соседке:
-Тетя Клава, у меня мама заболела и нужно малиновое варенье!
-Конечно, конечно, деточка! Куда тебе налить?
-Да никуда, я здесь съем! *** *** ***
Учительница:
- Вовочка, какой, по-твоему, должна быть идеальная школа?
- Запертой, Марь Иванна.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!