На Востоке этот напиток употребляют даже когда температура поднимается выше 30 °С. Врачи утверждают, нет лучшего спасения от жаркой погоды, чем кружечка горячего чая. Ни в коем случае не заменяйте его готовыми напитками из супермаркета – холодными, но безумно сладкими, которые только усилят вашу жажду и, к тому же, простимулируют голод. Все дело в содержащихся в чае сложных органических соединениях – дубильных веществах. На их обработку организм затрачивает много времени, и пока вещество не переработалось, оно не покидает кишечник. В результате – ваш организм наполнен водой, она медленно всасывается, и вы не чувствуете жажду. Кроме того, на горячий чай организм реагирует понижением температуры тела, что также помогает преодолеть знойную погоду. Происходит активное потоотделение, организм быстрее выводит шлаки, открывая поры. Какой чай выбрать? Конечно, речь идет о заварном чае. В пакетированных чаях, честно сказать, чая то нет. Выбирайте зеленый или белый: их химический состав сложне