Вчера, на предприятии «Лактис» торжественно открыли новую технологическую линию по производству исландского скира. Об этом сообщили в областной администрации. Скир напоминает что-то среднее между йогуртом и творожной массой. Имеет кисловатый вкус, густую консистенцию и высокое содержание белка. До сих пор в России ещё нигде не производили традиционный исландский продукт. В Великом Новгороде скир продаже с начала июня. В ближайшее время он появится на полках российских магазинов. В год «Лаксис» будет выпускать около пяти тысяч тонн скира. Больше интересных новостей на сайте "Пароход Онлайн"
Первый в России исландский скир делают в Великом Новгороде
14 июня 201814 июн 2018
32
~1 мин