Вред сахара — это не просто его высокая калорийность и повышение риска кариеса. Сахар ломает работу метаболизма и ведет к быстрому набору веса.
Что такое сахар?
Сахар – это сладкое кристаллическое вещество, полученное из различных растений (сахарный тростник, сахарная свекла). Сахар в основном представлен сахарозой и используется во многих блюдах и напитки для улучшения вкусовых качеств.Три наиболее распространенных научных названий сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза.
- Сахароза – наиболее распространённый сахар, тот что вы положили в свой кофе.
- Фруктоза – сахар, который в природе встречается во фруктах.
- Глюкоза – сахар, который находится и циркулирует в крови (также известный как «уровень сахара в крови»).
Инсулин и отложение жиров
Все знаете, что такое инсулин?
Инсулин-это гормон, который отвечает за создание в организме запасов жира. При поступлении глюкозы в организм и изменение ее в крови наблюдается повышение синтеза инсулина. Когда вы употребляете продукты с высоким гликемическим индексом, а это, прежде всего, углеводы, то тем самым надолго повышаете уровень глюкозы в крови, а значит и содержание гормона инсулина. Инсулин, помимо того, что помогает запасать жиры из пищи, еще и тормозит расщепление собственных «соцнакоплений» (которые вы наблюдаете на бедрах и животе).
Больше всего инсулина синтезируется, когда вы едите сладкое. Поэтому, пока вы не откажетесь от сахара – в чистом виде или в составе других продуктов, – похудеть вам будет очень трудно.
Чтобы худеть вам нужно не допускать резких скачков сахара в кровикрови и стараться поддерживать его на среднем уровне. Для этого , не стоит делать длительные перерывы между приемами пищи, питайтесь маленькими порциями и ешьте продукты в правильное время (углеводы первая половина дня, следующая половина дня это овощи и белок), тем самым вы не дадите быть сахару слишком высоким.
Безопасная замена сахара
Как мы упоминали, проблема сахара состоит вовсе не в самом сахаре, а в зависимости от сладкого вкуса. Попытка заменить белый рафинированный сахар на тростниковый — лишь самообман. Если вы хотите иметь стройную фигуру и крепкое здоровье, придется полностью отказаться от сахара.
Кушать правильные продукты и чувствовать себя легко куда приятней, чем нагружать свой желудок ненужным "мусором", который откладывается на наших боках, животах и на бедрах.
Лучше сделать выбор в пользу натуральный сахар, который содержится в меде и фруктах.
Займитесь собой, двигатесь, занимайтесь спортом, ведь спорт нормализуют метаболизм и ускоряют процесс «отвыкания» организма от сахара. Ярче всего этот эффект проявляется на продолжительных кардиотренировках низкой интенсивности (например, продолжительных прогулках) и на силовых тренировках для роста мышц.
И...
кстати, когда говорят, что какие-то продукты, например, корица или цикорий имеют свойство регулировать уровень сахара, они мягко понижают концентрацию глюкозы в крови, возвращая данный показатель к нормальным значениям. Именно поэтому эти продукты советуют добавлять в свой рацион тем, кто худеет.
ВЫБОР ЗА ВАМИ😉