Простой и недорогой десерт, приготовленный в домашних условиях, который можно кушать даже на диете. Бананово-кефирное мороженое - вкусное, легкое и низкокалорийное. Способ приготовления не составит большого труда.
Ингредиенты:
кефир 1% - 300 г
бананы - 2 шт.
мед - 2 ст. л.
ванилин - 1 г
Приготовление:
Спелые бананы чистим, нарезаем мелкими кружочками и добавляем мед. Взбиваем все блендером. Потом добавляем кефир и все это еще раз хорошо взбиваем в густую массу.
Переливаем получившуюся массу в отдельную форму, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру на 2 часа.
Затем, подмерзшее мороженое перекладываем в емкость для взбивания и заново перебиваем блендером. После этого, распределяем массу по специальным формам и оставляем в морозилке на 4 часа.
Застывшее банановое мороженое прекрасно держит форму и имеет приятную пористую структуру. Украшаем мороженое любыми фруктами и смело подаем к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Еремеева Виктория