Самое лучшее, что можно приготовить из кабачков, это оладьи. А оладушки по этому рецепту точно понравятся каждому. Они получаются очень сочными и такими вкусным, что хочется съесть потом даже тарелку!!
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Молоко - 2/3 стакана
- Мука - 1 стакан
- Растительное масло
Приготовление:
Растираем яйца с сахаром. Добавляем сюда муку и молоко, взбиваем до густоты сметаны.
Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками. Каждый кружочек обмакиваем с двух сторон в тесто и жарим на разогретой сковороде на масле.