Такую запеканку можно есть даже вечером, тут всего 136 ккал. Капуста получается очень аппетитной и нежной, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 1400 г
- Масло сливочное - 90 г
- Сыр тертый - 200 г
- Молоко - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Петрушка, соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту очищаем и разделяем на маленькие "веточки". Варим в подсоленной воде до мягкости.
Пока капуста варится, взбиваем молоко с яйцами до однородности.
Форму смазываем маслом и выкладываем равномерно цветную капусту. Посыпаем сыром. Поливаем растопленным маслом и молочно-яичной смесью.
Отправляем в духовку при 180 градусах до образования румяной корочки. При подаче посыпаем рубленой петрушкой.