Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Яблоки - 4-5 шт.;
Сахарный песок - 1/2 стакана;
Соль - по вкусу;
Муки - 3 стакана;
Дрожжи - 20 гр.;
Молока - 2,5 стакана;
Яйцо - 4 шт.;
Приготовление:
1. Ставим опару - разогрейте молоко до теплого состояния, добавьте в теплое молоко дрожжи, перемешайте и накройте полотенцем. Через 10 минут проверьте смесь, если она стала пениться, значит дрожжи работают. Добавляем в один стакан муку и замешиваем опару, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема в 2 раза.
2. Яблоки моем и очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Нарезаем кольцами толщиной от 0,5 до 1 см.
3. В готовую опару добавьте соль, сахар, яйца и оставшуюся муку. Хорошо перемешайте, накройте полотенцем и вторично поставьте в теплое место для подъема на 5-10 минут.
4. После подъема не размешивая, окунаем яблочные колечки в тесто и приступаем к выпечке. Разогрейте сковороду с маслом. Поджариваем на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Не тратьте деньги на химические напитки, попробуйте Освежающую шипучку из свежих яблок!
Подписывайтесь! Делитесь в социальных сетях! Ставьте палец вверх!