А вам нравится кочерыжка на вкус?
Большинство детей её просто обожают.
Они, затаив дыхание, с нетерпением ждут, когда мама нашинкует капусту, чтобы с удовольствием слопать кочерыжку.
Так вот у кальбари как раз такой, знакомый с детства, вкус.
Очень нежный и сочный.
В довершении к своему неповторимому вкусу, она еще богата витаминами и питательными веществами. Особенно много витамина C.
Тут среди овощей ей нет равных.
В России ее любят и с удовольствием растят.
Огородники даже дали ей название-"капустная репа".
К конкурентным преимуществам можно отнести её устойчивость ко многим видам заболеваний и простоту в уходе.
Прекрасно приживается в северных широтах.
Если вы решите её посадить, то не гонитесь за размером, потому что чем больше она подрастает, тем жёстче и волокнистей становится.
А вот средних размеров кальбари сможет удовлетворить даже самого привередливого капустоеда.