Трюфели считаются самыми дорогими грибами в мире. Бытует мнение, что попробовав гриб один раз , человек запоминает вкус на всю жизнь. Правда это или нет, я не знаю. Трудности Особенности этих грибов том, что растут они только в дубовых и буковых лесах. В основном их выращивают в южной Франции, северной Италии и Швейцарии. Растет под землей на глубине около 30 см, поэтому для их поиска используется специально натренированные свиньи или собаки. Стоимость Цена за 1 кг грибов начинается с 900 долларов. Но однажды на итальянском аукционе 11 белых пьемонтских трюфелей были проданы за 274 тысячи евро.
Трюфели считаются самыми дорогими грибами в мире. Бытует мнение, что попробовав гриб один раз , человек запоминает вкус на всю жизнь. Правда это или нет, я не знаю.
Трудности
Особенности этих грибов том, что растут они только в дубовых и буковых лесах. В основном их выращивают в южной Франции, северной Италии и Швейцарии.
Растет под землей на глубине около 30 см, поэтому для их поиска используется специально натренированные свиньи или собаки.
Стоимость
Цена за 1 кг грибов начинается с 900 долларов.
Но однажды на итальянском аукционе 11 белых пьемонтских трюфелей были проданы за 274 тысячи евро.