Если вы когда-либо видели заголовки о том, как красное вино полезно для вашего сердца, или как умеренное употребление алкоголя связано с увеличением продолжительности жизни, значит вы видели влияние алкогольной промышленности на науку о здоровье в действии. И обыватели, похоже, проглотили это сообщение. Опрос, проведенный в 2015 году показал, что 1 из 5 опрашиваемых считают, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья, и что это особенно популярное мнение среди тех, кто употребляет алкоголь.
Исследования, показывающие, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья, были связаны с крупными алкогольными компаниями.
Недавно завершившееся исследование показало, что умеренное употребление алкоголя способствует здоровью сердца и выпивка лучше для долголетия, чем упражнение. Это просто луч света в мире негативных новостей.
Но ряд новых отчетов свидетельствует о том, что преимущества алкоголя могут быть завышены.
И произошло это отчасти из-за влияния алкогольной промышленности на исследования, изучающие последствия пьянства на здоровье людей.
В прошлом месяце The New York Times сообщила, что 10-летнее исследование стоимостью 100 миллионов долларов, которое в настоящее время проводится в Национальном институте здравоохранения США, в основном финансировалось алкогольными компаниями, которые сделали большие пожертвования на основании ожидания того, что в исследовании будет обнаружено, что умеренное употребление алкоголя не вредит здоровью.
Проблема с пропагандой «умеренного употребления алкоголя» заключается в том, что умеренность, конечно же, является очень субъективным измерением. На самом деле, чем больше нам нравится то, что мы едим, или, в этом случае, выпиваем, тем больше становится его объем, которую мы считаем умеренной. Единственное неотъемлемое правило состоит в том, что все, что нам нравится в потреблении, на самом деле плохо для нас.
И только нам решать – умереть нам пожилым монахом или молодой жертвой воротил бизнеса.