#быстро и вкусно
Наверняка вам знакома следующая ситуация. Вы пришли с работы или занимаетесь на выходных домашними делами: моете окна и устроили большую стирку, ну, в общем, в холодильнике готовые блюда не ломят полок. И тут звонок в дверь, и гости на пороге. Чем же вкусным их угостить? Но времени на приготовление кулинарных изысков совсем нет. Берите на заметку следующие простые рецепты.
Гренки с яйцом
Для этого вам потребуется:
- батон;
- яйца;
- чеснок;
- майонез;
- подсолнечное масло;
- зелень.
Яйца сварить в крутую, рассчитывая 1 яйцо на 3 гренки. Батон обжарить на сковороде с одной стороны. Пока хлеб горячий, натереть чесноком. Не обжаренную сторону намазать майонезом, и посыпать тертым яйцом (на большую терку). По желанию можно украсить петрушкой или укропом.
Бутерброды с сыром
Если в холодильнике нашелся кусочек сыра, то это ваше спасение. Ровно за 2 минуты вы получите вкусные и сытные бутерброды. Сыр необходимо натереть на терку, посыпать кусочки батона и поставить в духовку или в микроволновку на 2-3 минуты. Если есть еще и колбаса, то ее можно смешать с сыром, бутерброды ничего не потеряют, а только приобретут.
Сырные лепешки
Вам понадобится:
- кефир (1 ст.);
- колбаса (сосиски, ветчина);
- сыр твердый;
- мука (2 ст.);
- подсолнечное масло;
- соль, сахар, сода (по 0,5 ч. л.).
Добавляем соль, соду, сахар в кефир, все тщательно перемешиваем. Соединяем с сыром и мукой. Тесто делим на «колобочки», немного раскатываем в лепешку, и добавляем начинку (в нашем случае колбасу). Края аккуратно соединяем и опять же немного раскатываем.
Далее необходимо обжарить на сковороде в подсолнечном масле, с двух сторон, накрывая крышкой.
Неотъемлемой частью любых посиделок, разумеется, является чай! Так что не забудьте заварить душистый и вкусный напиток для ваших неожиданных гостей!