Захотелось чего-нибудь сладенького, но в кармане всего "сотка"?
Не беда! Вы уже знаете, где публикуются самые вкусные и дешевые блюда!
Сегодня у нас вкусный сладенький Чизкейк.
Рецепт предельно прост!
Тесто:
● Мука - 300 грамм. ( 10 руб )
● Масло сливочное - 120 грамм ( 10 руб )
● 1 щепотка соли ( деньги не трать, возьми у соседа! )
● 1 чайная ложка корицы ( 10 руб )
● Желтки - 5 шт. ( 20 руб ) БЕЛКИ НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ!
● Сахар - 80 грамм ( 5 руб )
Начинка:
● Шоколад горький - 100 грамм ( тут уж как Ваше Величество пожелает от 30 до 100 руб )
● Творог без комочков(!) - 250 грамм ( 40 руб )
● Сметана - 180 грамм ( 15 руб )
● Белки - 5 штук ( надеюсь Ты их не выкинул )
● Сахар - 100 грамм ( 6 руб )
Итого выйдет примерно 130-150 руб ( Но поверь, это стоит таких бешеных денег, даже девочки клюют на такие кулинарные способности :) )
Приготовление теста:
В растопленное масло всыпать муку, а в отдельной ёмкости разместить остальные ингредиенты. Все соединить, должна получится крошка. Убрать в холодильник на 40 минут ( оставшиеся белки тоже отправляем охлаждаться ).
Начинка:
Шоколад растопить на водяной бане, оставить остывать. Пока творог, сметану и яйцо взбить в блендере. И выложить аккуратно шоколад.
Форму для выпечки смазать маслом, при желании можно присыпать крахмалом или мукой. После холодильника помять вилкой ещё раз крошку и выложить в форму, немного утрамбовать.
Выложить крем, разровнять. Отправить на 15 минут, а пока взбить холодные белки, потихоньку добавляя сахар. Достать наше творение и красиво выложить белки . Ещё раз в духовку на 30 минут, достаём и наше произведение искусства и наслаждаемся незабываемым вкусом! Такого наслаждения вы не получите ни в одном ресторане! Идеально подходит для подарка любимому человеку!
Понравился рецепт? Подписывайся на наш канал и ставь лайки! Впереди тебя ждет масса рецептов для "элиты", которые ты никогда не найдешь в других Кулинарных блогах.
"Дайте мне 100 рублей и я отправлю вас во вкусовой нокаут"