Лето на дворе! Давайте брать от него самое полезное!
Значит наткнулся на филе индейки в 5-ке со скидкой - 200 р. за 525 гр., купил овощей на 150 р (благо летом овощи уже довольно дешевые), на 50 р. еще как раз нужно пару ложек обычного подсолнечного масла, так же соевого соуса, пару долек чеснока и соль, перец, приправы по вкусу! Итого на 400 р = 4 огромные порции полезностей! (на фото всего 1 порция, тарелка огромная диаметром 25 см.), то бишь ровно на 100 р. и выходит ужин! Если брать все по весу, можно принципиально на 100 и купить!
И так, филе индейки (можно заменить на любое другое или даже рыбу) можно целиком, но я сразу порционно порезал на крупные куски, заливаем 2 ложками соевого соуса, давим чеснок, немного перца (соль при наличии соевого соуса уже добавлять не нужно), можно по вкусу добавить что еще есть: мед, любые другие специи!
Пока чуть маринуется, несколько раз перемешиваем, далее овощи (у меня цветная капуста, большая морковка, средний кабачок, 2 маленьких с большой скидкой подмосковных перца, если готовить брокколи, ее лучше заранее пару минут отварить, с цветной капустой можно так же, на любителя, мне нравится сразу запечённая) режем кубиками, капусту делим на соцветия все это выкладываем на противень, поливаем сверху 2 столовыми ложками масла, солим, перчим, этого вполне достаточно, аккуратно слегка перемешиваем прямо руками!
Сверху овощей выкладываем мясо и остатками маринада поливаем это все (но его почти не останется, все впитается)
На 180-200 градусов ставим на полчаса, мясо было вполне готово, но овощи жестковаты, поэтому я поставил еще на 10 минут, посыпав остатками сыра.
Вкусно! Сытно! Дешево! Полезно! Вот!
Приятного аппетита, если было полезным - не поленитесь поставить лайк и подписаться, вам не трудно, а в развитии канала помогает. Спасибо, удачи!
