Минтай запеченный в сливочно-сырной заливке обязательно вам понравиться. Блюдо готовиться очень просто, а получается вкуснятина.
Ингредиенты
Минтай 3 шт.
Помидоры 4 шт.
Яйцо 2 шт.
Молоко 250,0
Сыр твердый 150,0
Лук репчатый 2 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло 2 ст.л
Процесс приготовления
1. Подготовить ингредиенты.
2. Минтай порезать на кусочки, посолить поперчить, перемешать и оставить немного постоять.
3. Лук порезать кольцами, помидоры порезать кружками.
5. Форму полить маслом и на дно выложить лук и лавровый лист.
6. На лук выложить кусочки минтая.
7. На рыбу выкладываем помидоры.
8. Готовим заливку. В чашку разбить яйца.
9. Добавить молоко и взбить вилкой ( миксером не надо)
10. Заливкой покрыть рыбу с помидорами.
11. Сыр натереть на крупной терке и покрыть сверху помидоры. Ставим запекать при 180* 40 минут.
12. Испеченную рыбу покрыть сверху свежей зеленью. Запеченный минтай готов
Приятного Аппетита!