Всем привет! Предлагаю вам недорогой и вкусный рецептик. Я, конечно, рукожоп, поэтому первое фото из рецепта.
Нам нужен кабачок 1 шт. (26₽), творог у меня был в наличии, я использовал полпачки, также потребуется несколько ломтиков куриной грудки (у меня был маленький кусочек грудки индейки), сметана (я положил сметанный майонез), чеснок, соль, специи, любая зелень.
Кабачок красиво и ровно нарезать толщиной в 0,5 см (у меня это естественно не получилось), смазать маслом противень, закинуть в духовку на 5 минут, чтобы полоски размякли. В это время смешиваем творог, сметану, тертый чеснок, зелень, у меня был плавленный сырок я его тоже добавил протерев на тёрке (в оригинальном рецепте кладётся ещё твёрдый сыр, но я не мажор), солим, перчим и т.д.
Брусочки мяса (толщина 1,5-2 см) отбиваем, чтобы казались пошире да побольше. На кабачок кладём начинку, сверху брусок мяса, заворачиваем и закалываем. Мне заколоть было нечем, даже спичек не нашлось. Я просто аккуратно выложил все это добро на противень, получилось месиво, но съедобно и вкусно (фото 2).
20-25 минут и готово.
Начинку можете использовать любую, мясо класть не обязательно, все равно будет вкусно.
Приятного аппетита. Если было интересно и полезно для вас, не поленитесь поставить лайк и подписаться на канал, вам не трудно, а в продвижении канала очень поможет, спасибо, удачи! К вечеру выложу интересный рецепт ужина)