Здравствуйте.
Свой первый рассказ я начну со своего родного города Канибадам. Город не большой. Одна длинная центральная улица, школы, сады, кафе, и конечно местный базар (без него никак).
Почему я назвала свою сатью столицой абрикосов, потому что именно в этом городе производится большая часть сухофруктов, а в большом количестве именно абрикос.
Весной этот город очень красив, когда в целых гектрах расцветают деревья абрикосов.
Вот такая красота каждой весной. В конце февраля самое первое дерево у нас цветет миндаль, а уже в марте остальные деревья. Запах улиц не передаваем, все утопает в розовых тонах, тепло и светло.
Но самый вкусный момент наступает в конце мая, когда поспевают абрикосы.
Это не передаваемое чувство, когда с веток срываеш абрикос и еш. Сок и мякоть просто тают во рту. Есть разные сорта абрикоса. На центральных улицах и во дворах растут абрикосы, д.юой желающий может сорвать и есть. Никто вам не запретит.
Но самый трудный момент-это превращение абрикоса в сухофрукт.
Длинной большой палкой кто-нибудь из молодых встряхивает дерево, и весь абрикос падает на землю. И каждый абрикос собирается в ручную из земли, собирают их в ящики, потом в этих же ящиках моют абрикос, и на несколь часов ставят под специальный дым,чтобы он размягчился. И на два дня тонким слоем раскладывают под пялящие солнце, чтобы лишняя влага ушла. А уже потом, вручную по одной очищают от косточек. Процесс работы медленная и трудоемкая.
Именно в нашем городе производят большую часть сухофрукта, и потом отправляют в другие страны.
Если вам интересно то ставьте лайк. Заранее спасибо.
