Оказывается молочные продукты на самом деле не так полезны...Мифы о молоке, кефире и сыре. Шведские учёные провели эксперимент длинною почти в 20 лет. В этом эксперименте участвовали 100.000 человек среднего и старшего возраста. Среди участвующих было создано 2 группы: люди, которые пили молоко и люди, которые полностью его игнорировали.
В ходе этого эксперимента были выявлены интересные подробности. Оказывается люди выпивающие в день 3 или более стаканов молока чаще других ломали себе кости, чем люди из второй группы, которые игнорировали молоко. Этот феномен учёные объяснили тем, что лактоза содержащаяся в молоке "дробиться" и один из компонентов "дробления" вызывает преждевременное старение и даже смерь.
Российские учёные занимающиеся исследованиями кефира, также подтвердили опасность этого продукта. Во время брожения в кефире образуется этиловый спирт и в организме после употребления кефира процесс брожения не останавливается. Было выяснено что 600 грамм кефира для ребёнка это