Размещая огородные культуры, 40 м площади отведите под ранний картофель, 10 м2 - под морковь, петрушку, свеклу. Под редис, укроп, салат, щавель отвести 5 м2, под кабачки, тыкву -10 м . под огурцы и помидоры - по 6-8 м2, оставив на прочие культуры примерно 10 м2 . Сохраняют всхожесть семена: огурцов, дынь, тыкв и кабачков свыше 6 лет, бобовых и кукурузы - 5:6 лет, капусты, редиса, помидоров, свеклы, репы - 4-5 лет, лука, моркови, салата, шпината - 3-4 года, укропа, петрушки, кориандра и щавеля 2-3 года, сельдерея и пастернака 1-2 года.
Посадив рассаду капусты, можно внутри рядка посеять укроп, салат или редис. Они скороспелы и капусте не повредят. Помидоры прекрасно уживаются с салатом, шпинатом, луком. Но их надо высадить на две недели раньше помидоров. Уплотнитель картофеля - бобы. Их сажают по одному на куст картофеля.
Будьте готовы к внезапным заморозкам. Под рукой должна быть пленка, которую натягивают на каркас. Стоит вспомнить и традиционные методы - соломенные и камышовые щиты и маты, рогожи, мешковины. Можно приготовить укрытие и для каждого растения: колпак, банку, жгут соломы, свернутый кольцом. Если заморозки все же застали врасплох, постоянно увлажняйте почву. В таком состоянии она меньше остывает, а усиленное испарение согревает землю. Еще один старый результативный способ - дымление.
Наступила засуха, активно поливайте растения. Под кустом поми доров, например, почву надо промочить на глубину 35 см. Поэтому поливать их надо не реже двух раз на неделю. Еще страшнее отсутствие влаги для огурцов. Они вырастают горькими. Вода для полива огурцов должна быть стоялой, хорошо прогретой. Годится прудовая, речная, озерная, дождевая. От холодной колодезной корешки быстро отмирают.
Рыхление надо проводить после каждого полива: под помидорами поглубже, подогурцами - мельче. В жаркую погоду после полива лунки и бороздки хорошо присыпать сухой почвой, чтобы защитить корни от перегрева.
Следите, чтобы в жаркую погоду на листьях не оставались крупные капли: собирая солнечные лучи в пучок, они приводят к ожогам. Не забывайте вовремя подкормить растения. Огурцы, например, надо подкармливать раз в десять дней. Можно взять разведенный в воде коровяк (из расчета 1:10). Подходит и птичий помет (70 г на 1 л воды).