Давайте дорогие друзья для начала разберёмся с двумя понятиями! Слово "сувлачная" - означает, что это такой тип придорожной закусочной, в меню которой обязательно должны присутствовать блюда греческой кухни. А теперь поймём, что же такое "сувлаки" - это небольшие шашлыки на деревянной шпажке, которые чаще всего готовят в Греции. На таких шпажках может быть не только мясо, но и рыба.
Хочется рассказать об одном месте на побережье Чёрного Моря в популярном у туристом городе Батуми. Там есть придорожное кафе, а точнее "сувлачная", где Вам предложат даже шаурму с завёрнутой картошкой фри во внутрь. Место достаточно популярное, можно сказать, что даже легендарное. Имеет огромную проходимость и этот пост не является рекламой. Быстрее это место сделает рекламу мне, чем я ему. Сувлачная в г. Батуми называется "Бистро Пип Стоп". Вы достаточно легко его отличите по яркой вывески знака марки "Феррари". Не знаю каким образом они внесли его в свой дизайн витрины, но факт остаётся фактом.
Как и в любом подобном заведении запрещено курить и распивать спиртные напитки. Несмотря на то, что место легендарное в нём нет толпы посетителей. Причина банальная -оно расположена на трассе, а вблизи нет других крупных объектов, которые могли бы привлекать посетителей. Внутри есть 4 столика, поэтому можно перекусить внутри, но многие предпочитают уходить в машину. Знаю не понаслышке - шаурма тут просто огромная, её можно купить даже на двоих, попросив разрезать на половинки. С одной штуки наедятся сразу два взрослых мужика. Кому-то может не понравится, что вовнутрь лаваша Вам накрошат много зелени, но тут так принято. Не отказывайте - в этом секрет долголетия и мужской силы.
Примерный порядок цен (порции любого блюда огромные)
- шашлык "свинина" - 6 лари \ порция
- шашлык "курица" - 5 лари \ порция
- кебаб из говядины - 6 лари \ порция
- кебаб из баранины - 6 лари \ порция
- сувлаки с кебабом - 8 лари \ порция
- сувлаки гиро - 8 лари \ порция
- сувлаки каламаки - 8 лари \ порция
Порция картошки фри к мясу обойдётся ещё в 1 лари. Шаурма стоит если не ошибаюсь 3 лари. Вообще все любите вкусно поесть оценят это место по достоинству. Я как понимаю у них там целая сеть, потому что у них возможна доставка шашлыка по всему Батуми. Учитывайте, что работают они до 21:00 по местному времени. Они держут свою марку и продукты постоянно свежие. В Батуми это один из способов выгодно поесть. Я по моему уже писал, что сюда с удовольствием заходят местные жители. А там где питаются местные можно кушать без опасений. По мне это лучшее соотношение цена \ качество. Всё дело в том, что в Батуми цены выше, чем в Тбилиси, а эти напоминают столичные ценники.
Вы можете не бояться, что волосы с вашей головы залетят в блюдо - там всё огорожено стеклом до потолка. Вы наслаждаетесь процессом приготовления блюда специально для Вас и можете подрегулировать степень зажарки. Я уже писал в начале, что это сувлачная, поэтому мясо на шпажках тут так же присутствует.
Самое главное ради чего сюда стоит заехать, так это самодельный соус, который добавляют в шаурму. Тут он просто сказочный и не такой, как все. Похож на сметанный, но это точно не он. Это гораздо вкуснее. А шаурма то тут и вправду напоминает - греческую шаурму гирос.
Все публикации канала «Новое Турне»
Рад подписчикам и лайкам!