Сегодня я расскажу вам о том, как можно быстро приготовить вкусное блюдо из картофеля, молока и яйца.
Ингредиенты:
5-6 крупных картофелин,
2 яйца,
200 мл молока,
Соль, специи, зелень – по вкусу.
Картофель можно взять как отваренный заранее (подойдет, даже если он лежал у вас в холодильнике 2 дня), так и свежий в сыром виде.
Картофель очищаем, нарезаем колечками, выкладываем ровным слоем на дно сковороды или противня. Берем яйца, выливаем их из скорлупы в тарелку, добавляем туда молоко, соль и специи, и перемешиваем с помощью венчика. Заливаем этой смесью картофель и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Получается очень вкусное и сытное, а, главное, не дорогое блюдо для всей семьи.
Приятного аппетита!
