Овощное рагу с мясом.

Ингредиенты: мясо - 500 гр, баклажаны - 2 шт, перец сладкий - 3 шт, морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, картофель - 9 шт, помидоры - 5 шт, зелень (укроп, мята, базилик). Специи: чеснок, имбирь, соль, перец острый молотый.