Мы тратим много времени и денег, пытаясь улучшить кожу лица. Но как часто вы думаете о том, следуете ли вы четкой диете кожи? Раньше дерматологи утверждали, что, если вы не вытираете жирные пальцы на лице, пища не вызывает прыщей. Но некоторые пересматривают эту теорию. За последнее десятилетие мы все больше узнали о том, сколько продуктов, которые мы едим, влияет на наши лица. Но со всякими добавками, специальными планами питания и лосьонами для лица трудно сказать, что на самом деле является законным.
SELF провел исследование и опросил специалистов, которые определили какие продукты вы должны добавить к вашему диетпитанию, чтобы улучшить цвет и кожу на лице. Вот что мы выяснили.
Эти продукты являются проверенными "улучшителями" цвета лица:
Сложи их в свою тарелку. В них все питательные вещества, необходимые для здоровой кожи.
Клубника, цитрусовые, красный перец и брокколи
Преимущества для красоты: гладкая текстура
Свидетельство о том, что витамин С, обильный в этом продукте, жизненно необходим для производства и формирования коллагена, структуры поддержки кожи, Тоби Амидор, Р.Д., директор по питанию DietTV.com в Нью-Йорке. По ее словам, сильный опорный слой помогает сгладить то, что сверху и предотвратить появление морщин.
Дозировка: две порции 1 чашка фруктов и 1 стакан красного перца и / или брокколи в день.
Семена подсолнечника и миндаль
Преимущества для красоты: защита от солнца
Доказано, эти семена и орехи нагружены витамином Е. В совокупности антиоксиданты действуют вместе, как армия, защищая кожу от свободных радикалов, вводимых такими вещами, как ультрафиолетовые лучи и загрязнение. Но витамин E находится сверху: верхние слои вашей кожи содержат высокие уровни, которые защищают внешнюю мембрану клеток, поэтому клетки остаются защищенными и здоровыми. Кроме того, сильные мембраны удерживают воду, сохраняя гидратацию кожи.
Дозировка: 2 столовые ложки сыпучих семян или 23 миндаля в день.
Вино
Красные вина богаты полифенолами, антиоксидантами, которые помогают бороться с разрушающими кожу свободными радикалами. Но пейте не более одного стакана в день, говорит Кэтрин Брукинг, Р.Д., диетолог из Нью-Йорка. Алкоголь работает как мочегонное средство, это означает, что ваше тело выделяет воду. А также алкоголь мешает гормону, ответственному за почки. Это приводит к обезвоживанию, вы выглядите сухим, с тусклым цветом лица и более заметными морщинами. Кроме того, употребление тяжелых алкогольных напитков может даже снизить уровень витамина А, что является важным питательным веществом для здоровой кожи. Один стакан в день имеет некоторые другие преимущества для здоровья, от здоровья сердца до здоровья костей, поэтому наслаждайтесь вином в умеренных количествах
Дозировка: Один стакан или меньше дня.
Цельнозерновые продукты
Преимущества для красоты: более чистая кожа
Несколько исследований показали, что низкогликемическая диета (более цельные зерна, белок и продукты против рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и сахар) может уменьшить угри. Одно из объяснений заключается в том, что продукты с низким гликемическим индексом сохраняют инсулин устойчиво, а рафинированные углеводы и сахар теряют его. Эти потери могут увеличить выработку андрогенов, гормонов, которые при повышении могут вызвать появление прыщей. В одном из исследований Американского журнала клинического питания было установлено, что после 12 недель низкогликемической диеты количество прыщей у испытуемых снизилось на 20 процентов. Чтобы доказать связь, необходимы дополнительные исследования, но ни один врач не будет препятствовать вам заменять белый хлеб на цельное зерно!
Дозировка: 3 порции в день (1 порция равна кусочку хлеба или 1/2 чашки вареного зерна).
Овощи, темно-оранжевые и красные, зелень листовая
Красота: свежий цвет лица
Доказано, Бета-каротин - это тип каротиноидов (группа растительных пигментов), который дает оранжевые и красные овощи, такие как тыква, перец и сладкий картофель, их цвет. Он также обладает антиоксидантными свойствами. Ваше тело превращает бета-каротин в витамин А, который регулирует производство и оборот клеток (процесс, с помощью которого старые клетки просаживаются и заменяются новыми), поэтому поверхность кожи гладкая, Валори Трелоар, доктор медицины, соавтор Диетпитания кожи. Бета-каротин и другие каротиноиды, такие как лютеин и ликопин, также могут защищать и восстанавливать повреждение солнца от кожи. Несмотря на свой цвет, темные листовые зелени, такие как шпинат и капуста, также являются отличными источниками бета-каротина.
Дозировка: три порции по 1 чашке в день.
Укрепленные злаки, постное мясо, свинина, птица и устрицы
Красота: молодое свечение
Доказано, вы получите цинк и железо, минералы - ключ к здоровому функционированию кожи. Цинк способствует клеточному производству, а также естественному отшелушиванию клеток. Красные кровяные клетки нуждаются в железе для переноса кислорода на кожу, что помогает дать вам свечение, Дэвид Банк, доктор медицины, дерматолог в Вестчестере, Нью-Йорк.
Дозировка: 1 порция зерновых (чашка), 1 порция мяса или домашней птицы размером с ладонь или 3 устрицы в день.
Наука выявила этих проверенных и потенциальных провокаторов кожи:
Сокращение этих продуктов может приблизить вас к вашим четким целям улучшения кожи лица.
сахар
Поедая конфеты и другие сладости, вы можете почувствовать себя ребенком, но это, скорее, старит нас. Прилив глюкозы в кровь приводит к процессу, известному как глициния, в котором сахара присоединяются к белкам и образуют продвинутые конечные продукты гликирования (АПЭ). Эти молекулы естественным образом растут в коже, когда вы становитесь старше, но чем больше сахара вы едите, тем больше у вас АПЭ. Плохая новость: они пересекаются с волокнами коллагена и эластина, что делает нормально упругие ткани слабыми или негибкими. И кожа, которая не отскакивает назад, легко приводит к морщинам и провисанию.
Молоко
У тебя прыщи? Молоко, возможно, не делает вашей коже ничего плохого. Некоторые эксперты говорят, что есть связь, в то время как другие немного скептичны. По данным Американской академии дерматологии, похоже, существует ассоциация, но слабая. Интересно, что самая сильная связь с обезжиренным молоком - и это заставляет задуматься, что что-то в сыворотке (белке) может быть виновато. Эксперты предлагают два возможных объяснения молочно-угревой связи: гормоны и инсулин. Андрогены, естественно обнаруженные в молоке (даже органические версии без добавленных гормонов), могут добавить к своему уровню андрогенов, которые связаны с жирной кожей и угрями. Молоко также повышает уровень инсулина и содержит факторы роста, которые действуют как инсулин, говорит Трелоар. Оба могут снизить производство молекул, которые связывают и дезактивируют гормоны - это означает, что могут быть более свободно передвигающиеся андрогены, способные вызывать прыщи. Недостаточно доказательств, чтобы сказать, что люди с прыщами должны убрать из рациона молочные продукты. Но, возможно, стоит поэкспериментировать с диетой, если у вас есть чрезмерно большое количество угрей и другой грязи на лице, говорит Трелоар. (Будьте уверены, однако, что вы получаете достаточное количество кальция и витамина D в других местах.)
Острая пища
Для тех, кто страдает розацеа, употребление острой пищи может вызвать временную вспышку пятнистости и покраснения. Некоторые люди со светлой кожей также могут обнаружить, что горячие и острые продукты приводят к заметному ухудшению, даже если проблем с кожей лица вовсе нет.