Мнение о том, что холестерин вреден для здоровья можно встретить на каждом шагу. Но не многим известно, что и без него нельзя. Пока ученые спорят о положительных и отрицательных свойствах холестерина, можно уменьшить его «вредность», включив в свой рацион «добровольных помощников». Натуральные продукты поспособствуют его нейтрализации прежде, чем он натворит бед.
Салат или морковь
Фолиевая кислота, содержащаяся в листьях салата, помогает организму создавать новые здоровые клетки. А морковь необходима для печени, так как благодаря ее способностям выводить токсины и рассасывать тромбы происходит очищение крови. 1-2 морковки в день – хорошая профилактика.
Лук или чеснок
Ароматный тандем способствует очищению организма от жировых и известковых излишеств, усиливает обмен веществ, а также оберегает сосуды от старения и потери эластичности.
Оливковое масло
Мононенасыщенный жир, выполняющий функцию контроля холестеринового баланса, в самом большом количестве содержится именно в оливковом масле. Оно стимулирует работу печени и желчного пузыря, а также избавляет стенки сосудов от холестериновых бляшек. Натощак 1 чайной ложки вполне достаточно.
Рыба
Предотвращать появление ненужных отложений на стенках сосудов – функция, которую выполняют любые морепродукты. Если предпочтение отдается только рыбе, нужно выбирать ту, что пожирнее, а значит полезнее. Она является ценнейшим источником жирных омега-3 кислот, а также витаминов А, D и В12.
Бобовые
Соя, горох, фасоль содержат компоненты, замедляющие усвоение и отложение жиров. А зеленый горошек к тому же дает организму заряд дополнительной энергии, благодаря содержащимся в нем витаминам.
Грецкий орех
Лидер по количеству витамина Е, способного укреплять стенки сосудов. Кроме него в орехе есть фосфолипиды, выполняющие роль нейтрализатора холестерина, а также ситостерин – вещество которое не дает ему возможность всасываться в пищеварительный тракт. Для профилактики съедайте 4-5 орехов в день.
Яблоки
Высокий уровень пектина, содержащийся в кожуре и в мякоти яблок позволяет не только укреплять стенки сосудов, но и препятствует ожирению. Пектин можно принимать как в виде фрукта, так и в качестве пищевой добавки (от 5 до 10 грамм/день).
Цитрусовые
Аскорбиновая кислота усиливается за счет содержания в грейпфруте и лайме витамина Р, который обладает хорошей способностью повышать защитную функцию стенок капилляров и тонус стенок кровеносных сосудов.
Как видите, добровольных спасателей не мало. Чтобы не дать «плохому» холестерину вырваться наружу, чередуйте натуральные продукты каждый день. Тогда благодаря правильному питанию вы избавитесь от излишков холестерина и поможете своим сосудам всегда быть здоровыми.