На ценниках в магазинах это практически не отразилось — продукция подешевела всего 1,7%.
В десяти районах Омской области отсутствуют производственные мощности для переработки молока, еще семь районов в личных подсобных хозяйствах сырье не приобретают. В 2017 году из 89 предприятий, закупающих молоко, переработкой и выпуском молочной продукции занимались всего 45.
Заводы готовы принять 800 тыс. тонн молока, но по факту эта цифра в прошлом году составила всего 450 тыс. тонн. Готовая продукция распродается с трудом. На 1 июня запасы на молокоперерабатывающих предприятиях оценивались в 604,4 млн рублей — это на 34% больше уровня 2017 года.
Такие удручающие цифры озвучил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов в ответе на депутатский запрос Константина Ткачева о причинах падения закупочной стоимости молока в муниципальных районах.
«Народ стонет и хочет отправлять коров на убой», — заявил парламентарий.
По словам министра, закупочные цены на молоко в личных подсобных хозяйствах снизились в апреле 2018 года к апрелю 2017 года на 1,64 рубля. Цены на молоко-сырье падают еще быстрее. «В мае текущего года они снизились к январю на 21 %, или 5,2 рубля. К маю 2017 года снижение составило 20%, или 4,8 рубля. Такого падения мы никогда не наблюдали», — констатировал Максим Чекусов.
При этом для потребителей молочная продукция подешевела незначительно: молоко в магазинах стало дешевле в среднем на 1,7%, сливочное масло — на 2,5%, сыр — на 2,2%. «Понятно, что в данном случае переработчики выигрывают», — отметил он.
Причины резкого снижения закупочных цен, пояснил Максим Чекусов, заключаются в основном в засилье фальсифицированной молочной продукции. По данным Росстата, в первом квартале 2018 года использование растительных масел, включая пальмовое, выросло на 30% к аналогичному периоду прошлого года. Ситуация осложняется поставками в Россию сухого молока по демпинговым ценам. «1 кг сухого молока из Белоруссии стоит 105 рублей, что сопоставимо с 12 рублями за литр сырого молока. Местные молзаводы не могут продавать сухое молоко дешевле 140-160 рублей за 1 кг», — подчеркнул глава регионального минсельхозпрода.
Выход, по словам Максима Чекусова, заключается в возрождении на территории региона сельскохозяйственных потребительских кооперативов, продвижении омской молочки за пределы региона и в крупные торговые сети.
«Раньше в каждом районе своя маслобойка была, и люди ходили с бидончиками сдавали молоко. Сейчас пальмовое масло нас задушило», — согласился председатель Законодательного Собрания Омской области Владимир Варнавский.