Всем весеннего и солнечного дня! Всем хорошего трудового дня, дорогие друзья, чтобы отлично потрудились, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного салата — Свинина в домашнем майонезе!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие!
Ах, лето! солнечные, тёплые деньки! Время отдыха на лоне природы и какой же отдых на природе без мангала и жаренного шашлыка! Пикник превратится в особо приятный отдых, если шашлык приготовить с невероятно оригинальным вкусом! Правильно подбираем маринад и я выбираю для этого майонез, но обязательно собственного приготовления. Чудесный соус великолепно замаринует мясо, и шашлык получится особенным! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты для майонеза:
желток куриного яйца — 3 шт., рафинированное растительное масло — 2 ч. ложки, готовая горчица — 4 ч. ложки, уксус — 1 ч. ложка.
Для шашлыка:
свинина — 1 кг., кабачки — 2 шт., репчатый лук — 4 шт., соль и чёрный перец — по вкусу.
Способ приготовления.
1. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбить в блендере.
2. Мясо тщательно вымыть, освободить от плёнок и прожилок, нарезать на кусочки. Смешать соль, специи и перец. Хорошо натереть мясо этой смесью. Оставить на 15 минут, чтобы свинина хорошо впитала специи.
3. Затем постепенно добавить к мясу майонез, хорошо перемешать, смазывая каждый кусочек. Не нужно вливать много соуса. Мясо не должно "купаться" в нём, а просто быть хорошо им промазано и пропитано.
Лук помогает пищеварительному тракту, улучшая усвоение еды. Его применяют при желудочно-кишечных расстройствах, атеросклерозе, гипертонии. Этот овощ — отличный борец с цингой и противоглистное средство. При сахарном диабете диетологи советуют употреблять лук в сыром и вареном виде.
4. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Часть смешать со свининой, а часть уложить сверху и прижать крышкой. Поставить в холодильник на 3 - 4 часа.
5. Молодые кабачки вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Посолить с обеих сторон. Свернуть рулетиками.
Тибетская медицина рекомендует употребление плодов кабачка как продукта с общеукрепляющими свойствами. Причиной тому — насыщенность этих овощей аскорбиновой кислотой и каротином. В день можно съедать до килограмма-полутора кабачков, не испытывая при этом чувства тяжести в желудке и вместе с тем насыщая организм природной жидкостью.
6. Нанизать на подготовленные шампуры замаринованную в майонезе свинину, чередуя с кабачковыми рулетами. Можно добавить луковые кольца. Жарить до готовности.
7. Подавать с вымытой зеленью и любимыми овощами. Сочное, нежное мясо придётся по вкусу всем.
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
Четырехлетняя Светлана спросила у матери, скоро ли наступит лето.
- Скоро. Ты и оглянуться не успеешь.
Светлана стала как-то странно вертеться.
- Я оглядываюсь, оглядываюсь, а лета все нету.
*** *** ***
Дядя дал Леше и Бобе по бублику.
Леша. Спасибо.
Дядя. Не стоит.
Боба молчит и не выражает никакой благодарности.
Леша. Боба, что же ты не скажешь спасибо?
Боба. Да ведь дядя сказал: не стоит.
*** *** ***
У трехлетней Тани порвался чулок.
- Эх, - сказали ей, - пальчик-то каши просит!
Проходит неделя, а пожалуй, и больше. Вдруг все с удивлением видят, что Таня украдкой насыпала в блюдечко каши и тычет туда палец ноги.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!