Подтверждение того, что Вы можете сбросить вес, не питаясь меньше, было получено из обзора исследований, в которые были вовлечены почти 74 000 человек – причём ни один из
них не пытался похудеть. Ли Хупер с коллегами из университета Восточная Англия в Норидже, Великобритания, изучили 43 исследования,
в которых добровольцы уменьшили потребление жиров в своём питании. Некоторые из них переключились на маложирные версии продуктов, в то время как другие изменили свою диету так, чтобы потреблять в среднем на 7% меньше жиров.
Во всех наблюдениях кроме одного группы на маложирной диете потеряли больше веса, чем люди, которые ели либо обычную пищу, либо ту, что содержит больше фруктов и овощей. В среднем, группы на маложирной диете сбросили 1.6 килограммов. В масштабах всего населения Великобритании такая потеря веса могла бы привести к 3% уменьшению смертности, вызванной избыточноым весом.
