Настоящий казак ..!
Хочу сказать, что, видимо, сами украинцы не знают своих настоящих героев (кроме Мазепы, Бандеры и Саакашвили) … Вот об одном из НАСТОЯЩИХ украинских героев я сегодня и расскажу …
Возле знаменитого собора Святого Стефана в Вене похоронен казак Юрий Кульчицкий - человек, в 1683 году на самом деле спасший Вену от турок … Во время осады Вены именно он, переодевшись в турецкую одежду, покинул осаждённую Вену (которую защищал гарнизон под командованием графа Эрнста Рюдигера фон Штаремберга), пробрался сквозь турецкий лагерь (что до него не удалось сделать десяткам курьеров) и доставил герцогу Карлу Лотарингскому письмо, в котором говорилось (не более – не менее как) о возможной сдаче Вены туркам! Однако Карл написал ответное письмо, в котором сообщал о подходе к нему подкреплений и просил фон Штаремберга продержаться ещё немного! И опять Кульчицкому удалось пробраться сквозь турецкий лагерь и передать графу ответное письмо. Таким образом, именно он фактически спас Вену …
И вот тут начинается самое интересное! Ни военачальники, ни горожане не забыли об истинных подвигах Юрия. При делёжке трофеев ему было предложено выбрать всё то, что он сам пожелает. А потом был шок! - Вместо золота и драгоценностей Кульчицкий забрал 300 мешков «верблюжьего корма» ..! Ему понадобилось 8 подвод, чтобы отвезти всё это домой! - Это был кофе, о котором вообще никто ничего не знал, а Кульчицкий лишь слыхал о нём от венецианцев!
Но он решил рискнуть! Переодевшись турком, Юрий стал ходить по улицам и вместе с лимонадом и сладостями предлагать людям чашечку кофе! Горького! Люди покупали – но делали это единственно из симпатии и искреннего уважения к спасителю города! Не испугавшись, Кульчицкий открыл первую в Европе (кроме Венеции) кофейню - но и тут его ждало фиаско! Дошло до того, что жена Юрия, разозлённая неудачами мужа, однажды (со злости!) подсыпала в кофе сахар - это чуть увеличило число покупателей, но не более … И тогда уже обозлился сам Юрий … Опять же со злости, он добавил в сладкий кофе молоко - и всё изменилось! Венцы стали осаждать кофейню, Юрий открыл ещё пару - а напиток стали так и называть: «Кофе по-венски»! Но тут восстала церковь, считавшая кофе «дьявольским напитком» - да ещё полученным от мусульман! Тогда, чтобы превратить свой бизнес как бы в «игру», Кульчицкий добавил к кофе ещё и «пирожок» в форме полумесяца и полый внутри - так появился и «круассан» …
Только могилой в центре Вены Юрий «не отделался» … На одной из центральных улиц города, названной его именем, стоит настоящий памятник ему (смотрите фото) - у ног Кульчицкого лежит восточное оружие - и мешок кофе!
Вот это - да!