Куриное филе это вкусное диетическое мясо. Как же приготовить его вкусно и просто, чтобы оно не получилось сухим. Можно найти множество рецептов приготовления филе куры - это идеальные отбивные из курицы, которые получаются наинежнейшими, также самый легкий способ приготовления отбивных в пакете смотрите здесь.
В этом рецепте можно сразу приготовить простой быстрый ужин из куриного филе с помидором и сыром и запеченным картофелем.
Готовим маринад из 0,5 стакана сметаны и 1 ч.л. готовой горчицы. Будет еще вкуснее, если вы используете зерненую горчицу.
Куриное филе разрезаем на порционные куски, солим и перчим и заливаем маринадом на 20 минут.
Затем перекладываем в пакет и отбиваем без фанатизма.
Выкладываем на сковороду, сверху кружочки помидора, лука и сыра.
В оставшийся маринад добавляем 1 ст.л. растительного масла и тертый зубчик чеснока и этой смесью смазываем картофель. Картофель лучше порезать пополам или на 4 части, так он быстрее запечется.
Перекладываем картофель на лист фольги, заворачиваем его в фольгу и запекаем в духовке вместе с курицей ориентировочно 25-30 минут. Крупный картофель может печься дольше.
Подробное видео приготовления филе курицы смотрите