Мой любимый рецепт котлет, намного дешевле и вкуснее покупных. Дороже 100₽ выходит, но оно того стоит.
Покупаем грамм 500-600 куриного фарша (на 10-11 котлет) рублей 100-150 выйдет
Пачку рассыпного творога 220-250грамм (я в магните со скидкой брала творог Простоквашино рублей за 60)
Кусочек сыра грамм 50
1 яйцо, 3 столовые ложки муки
Творог растираем, добавляем фарш, сыр натёртый, мука, яйцо, соль, перец, приправы по вкусу (я добавляла паприку и итальянские травы, придаёт сочность)
Смачиваем ручки, формируем котлетку и обваливаем в панировочных сухарях, стоят они 20₽, обжариваем на среднем огне на масле с каждой стороны и накрываем крышкой, долго не жарить, в среднем около 10 мин
Сыр тянется, вкус, нежный и сочный, скушают и взрослые и дети
