Как приготовить вкусный салат с редисом и огурцами

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого весеннего салата с редисом и огурцами. Он очень вкусный и нежный получается благодаря заправке из йогурта.

Этот салат мы готовим практически на протяжении всего весенне-летнего сезона. Он отлично подходит к любым блюдам как гарнир, да и просто к жареной картошечке этот салат просто восхительно подходит.

Итак, гдавный секрет этого салата - это как можно больше свежей зелени и натуральный йогурт.

Необходитые ингредиенты:

пучок редиса;

пучок зеленого лука;

пучок зелени петрушки и укропа;

1-2 огурца;

200 грамм натурального йогурта;

1 столовая ложка лимонного сока;

соль, перец по вкусу.

Нарезаем огурец и редис кольцами или полукольцами. Мелко режем зеленый лук и зелень укропа и петрушки. Солим, перчим по вкусу и заправляем лимонным соком с йогуртом. Перемешиваем салат, даем ему настояться минут 10, еще раз перемешиваем и пробуем. Еще иногда мы добавляем в этот салат вареные яйца, так он получается нежнее.

Приятного аппетита!